Uzman Diyetisyen Çisem Gündüz, açıkta satılan bitki çaylarının sağlığa zararlı olabileceğine dikkat çekti. Gündüz, aktarlarda satılan çayların küf birikmesine yol açabileceğini belirterek, özellikle bu tür çaylardan kaçınılması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, bitki çaylarının bilinçsiz tüketiminin sağlık açısından olumsuz etkiler yaratabileceğini ifade etti. Kış mevsiminde yaygın olarak tüketilen bitki çaylarının, özellikle kronik hastalıkları olanlar, hamileler ve emziren anneler için doktor önerisiyle içilmesi gerektiğini söyledi.
Gündüz, tansiyon hastalarının yeşil çay ve kekik çayı gibi içeceklerden kaçınması gerektiğini, ıhlamurun ise iltihap ve öksürük azaltıcı özellikleriyle faydalı bir seçenek sunduğunu belirtti. Çayların bal ile tatlandırılması gerektiğinde ise çayın sıcaklığına dikkat edilmesi gerektiğini, aşırı sıcak çayda balın faydasız hale geleceğini sözlerine ekledi. Gündüz, ayrıca evde yapılacak basit bir kış çayı tarifi vererek, limon, ayva, ıhlamur ve karanfil gibi doğal malzemelerin bağışıklığı güçlendirdiğini belirtti.