Sivas'ın Gürün ilçesinde, 6 asırlık tarihi Somuncu Baba Değirmeni’nin restorasyonu tamamlandı. Es-Seyyid Osman Hulusi Efendi Vakfı tarafından yürütülen çalışmalarla aslına uygun bir şekilde restore edilen değirmen, önümüzdeki günlerde açılışını yapacak. Tarihi yapı, hem değirmen hem de yolcuların dinlenip yemek yiyebilecekleri bir mekan olarak hizmet verecek.
İşletme sorumlularından Hulusi Özdeğer, değirmenin uzun süredir kullanılmadığını belirterek, "Tamamlanan restorasyonun ardından yeniden hizmete açılacak olmanın mutluluğunu yaşıyoruz," dedi. Diğer bir işletme sorumlusı Zeynep Özdeğer ise, 14. yüzyılda Somuncu Baba olarak bilinen Şeyh Hamid-i Veli tarafından hizmet vermeye başlanan değirmenin 600 yıl boyunca insanlığa hizmet ettiğini ifade etti.
Özdeğer, "1970 yılına kadar kullanılan değirmen, zamanla tahribata uğradı ve atıl hale geldi. Es-Seyyid Osman Hulusi Efendi Vakfı tarafından yeniden insanlığın hizmetine sunulması için restorasyonu yapıldı. İnşallah günümüzde de insanlara hizmet etmeye devam edecek," şeklinde konuştu.
