Selçuk Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Gümüşçü, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendiren kış çaylarının, soğuk havalarda artan grip ve nezle gibi hastalıklara karşı etkili bir koruma sağladığını belirtti. Gümüşçü, özellikle adaçayı, kekik, zencefil, zerdeçal gibi bitkilerin karışımı bu bağışıklığı artırmada önemli rol oynadığını ifade etti.

B A H A R A T3

BAHARAT ÇAYI

Prof. Dr. Gümüşçü, "Antioksidan açısından zengin bitki çayları, vücut direncini artırarak hastalıklara karşı daha güçlü bir savunma mekanizması oluşturur," dedi. Kış çaylarının, üst solunum yolu rahatsızlıklarıyla mücadelede etkili olabileceğini vurgulayan Gümüşçü, içeriğine bal ya da pekmez ekleyerek çayın içimini daha kolay hale getirebileceğimizi de ekledi. Konya'da 36 yıldır aktarlık yapan Yafes Sinop ise kendi hazırladığı "baharat çayı" ile ilgili önemli bilgiler paylaştı. Yedi farklı bitkinin karışımıyla hazırladığı bu çay, grip ve diğer enfeksiyonlara karşı vücuda koruyucu etki sağlıyor. Zencefil, tarçın, havlıcan, karanfil, ayva yaprağı, hatmi çiçeği ve kuşburnu gibi bitkilerden oluşan bu çayı, özellikle soğuk kış günlerinde düzenli olarak tüketmenin sağlığı desteklediğini söyledi.

B A H A R A T2

H1N1 VİRÜSLERİ

Sinop, baharat çayının faydalarını anlatırken, "Günde 15 bardak içebilirsiniz, çünkü bu çay hem lezzetli hem de son derece faydalı. H1N1 gibi virüslere karşı etkili bir koruma sağlıyor," dedi. Baharat çayını evde hazırlamak oldukça basit: Birkaç malzeme kaynatılarak çay haline getirilip, soğuk havalarda sıkça içilebilir. Sinop, "Bu çayı düzenli içenler, kış hastalıklarından korunarak daha sağlıklı bir sezon geçirebilir" diyerek sözlerini tamamladı.

Hurmayı yanlış yediğinizde vücudunuzu zehirliyor! Uzmanların uyarısını duydunuz mu? Hurmayı yanlış yediğinizde vücudunuzu zehirliyor! Uzmanların uyarısını duydunuz mu?

KAYNAK: POSTA

Kaynak: Haber Merkezi