Çiftçiler, maliyetinin düşük olması ve yüksek getirisi nedeniyle fıstık üretimine yöneliyor. Mardin'de 20 bin dönümde toplam 540 bin fıstık ağacı bulunuyor. Son yıllarda Mardin, Gaziantep, Şanlıurfa ve Siirt illeri gibi fıstıkla anılmaya başlandı. Kızıltepe ilçesine bağlı Bektaş Mahallesi'nde sabah erken saatlerde fıstık bahçelerine giden üreticiler, hasat çalışmalarına başladı. Bektaş Mahallesi, fıstık köyü olarak da biliniyor ve burada 100 bine yakın Antep ve Siirt fıstığı ağacı bulunuyor.
Yıllardır fıstık üretimi yapan Abdulkadir Yiğit, “Bu sene verim, geçen senelere göre daha fazla. Boşu biraz fazla ama bu yıl sıcaklık fazla geldiğindendir. Fıstıkları tavsiye ederim; ne masrafı var, hem verimi yüksek hem de kazancı fazladır” şeklinde konuştu. Mardin Fıstık Üreticileri Derneği Başkanı Hüseyin Kahraman, bölgede 20 bin dönüme yakın fıstık arazisi bulunduğunu ve bunun 540 bin ağaca tekabül ettiğini belirtti. Mezopotamya bölgesinin çok verimli arazilere sahip olduğunu vurgulayan Kahraman, “Antep ve Siirt ile karşılaştırdığımızda bizim onlardan eksik bir yanımız yok. Zamanla Şanlıurfa, Siirt ve Gaziantep gibi daha büyük dekarlar dikeceğimize inanıyoruz” dedi.
Çiftçilere de seslenen Kahraman, “Çiftçilerimize fıstık dikimini tavsiye ediyoruz. Çünkü girdisi düşük, verimi yüksek bir üründür. Özellikle susuzluğa dayanıklı olan bıttım fıstığını öneriyorum. Siirt ve Antep anacının ömrü 80 ile 100 yıl, ama bıttım anacının ömrü 400 yıl ve susuzluğa karşı çok dayanıklıdır” şeklinde görüş belirtti.